РЕСТОРАН "ГУЦУЛЬСЬКА КОЛИБА"

В цілому світі гуцульська їжа відома своєю старовинною рецептурою. Ресторан «Гуцульська колиба» відкриває перед своїми гостями можливість спробувати вишукані гуцульські страви, які готують з особливим трепетом і дотриманням старовинної рецептури. Гуцульська їжа відома величезною кількістю неперевершених домашніх страв: банош - традиційне блюдо пастухів-гуцулів, голубцями, запеченою фореллю, дерунами з сметаною і грибами, книшем, реберцями, гуцульським борщем (з квашеним буряком і бужениною), а також бринзою - овечим сиром , який готують пастухи на літніх високогірних пасовищах, і вурдою - особливим різновидом овечого сиру. Незважаючи на те, що гуцульська їжа дуже проста, вона в той же час неповторна, поживна і смачна.